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使用草本治癒效果佳,這六款草本植物幫助廣大!

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許多人可能不知道,花不僅美麗,還能成為美味且營養豐富的食物。從《本草綱目》到現代研究,都有記載不同花卉含有豐富的營養素,無論是泡茶、做甜點或是入菜,都能為人體帶來莫大的保健功效。

桂花:溫暖的秋日香氣

桂花富含胺基酸和維生素,具有腸胃保健效果。它的性溫味辛,可改善咳嗽症狀,有潤肺袪痰、暖胃散寒、促進體內循環的作用。

萬壽菊:不只是美麗的花朵

萬壽菊主要含有葉黃素,對眼睛保健特別有益。無論是花瓣還是葉子,都可以用來烹調或泡茶。除了能清熱解毒、保護眼睛、止咳化痰,還有預防感冒和降血壓的功效。

金針花:美麗與健康的完美結合

金針花含有豐富的蛋白質、鐵質、維生素A、B群和C,以及豐富的胺基酸。被古人稱為「忘憂草」,能紓解焦慮,具有舒眠效果,並有抗氧化能力,有助於預防癌症。

茉莉花:優雅的女性之友

茉莉花含有的芳樟醇和金合歡醇等成分,能幫助調整女性荷爾蒙平衡,緩和生理期不適。此外,其香氣成分還具有鎮靜焦慮、消除壓力的作用,有助於改善更年期症狀和肌膚狀況。

玫瑰:芬芳的健康象徵

玫瑰富含花青素、檸檬酸、蘋果酸、單寧酸及高含量的維生素C。適合做成果醬、泡茶或作為甜點裝飾。它具有抗菌效果,幫助毒素排解,降低酒精對肝臟的毒害,並有鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。

羅勒:廚房裡的綠色寶石

羅勒富含β胡蘿蔔素、維生素B群、C、E、K,對健康有多重益處。它能改善疲勞、促進消化、維護骨骼和血管健康,提高血液循環,預防感冒、支氣管炎和癌症。

 

這些食用花不僅美麗動人,還蘊含豐富的營養價值和健康益處。融入日常飲食,不僅能增添美味,也能提升整體健康和生活品質。這些花卉的多樣化用途,使其成為廚房中不可或缺的一部分。